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江苏省食文化研究会与无锡商业职业技术学院开展调研座谈会

2023-02-13 来源:江苏经济新闻网

江苏经济新闻网讯(田甜 报道)2023年2月8日,初春锡城,春雨绵绵。为全面深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》、以及教育部、中宣部等十三个部门于2023年1月13日联合印发的《关于健全学校家庭社会协同育人机制的意见》精神,进一步推进产教深度融合,发挥职业教育服务社会、行业、企业的功能,为行业培养更多的高素质应用型技术技能人才,为教师实践教学、学生实习、实训与就业提供更优保障与更大空间,促进中国传统食文化传承创新发展,打造行业产教融合共同体,加速推动会校合作创立的无锡商业职业技术学院食文化学院工作进程,江苏省食文化研究会创建人之一、无锡商业职业技术学院食文化学院专家都大明,研究会会长、食文化学院名誉院长陈苏华,研究会常务副会长兼秘书长、食文化学院院长吴志强,研究会党支部书记王露清,研究会副秘书长、食文化学院教务委员会副秘书长张永志,研究会副秘书长陈朝青等一行前往无锡商业职业技术学院进行调研座谈,受到了无锡商业职业技术学院党委副书记、院长徐汉文,教务处长张云河、继续教育处长王建中、后勤保障处长刘晓军,旅游烹饪学院党总支书记、食文化学院专家赵丽,旅游烹饪学院、食文化学院副院长孙德伟,旅游烹饪学院烹饪专业学科带头人、食文化学院教务委员会副主任陈金标等领导的热情接待。

调研座谈会现场   调研座谈会由无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院党总支书记、食文化学院专家赵丽主持。

无锡商业职业技术学院党委副书记、院长徐汉文致欢迎词。徐汉文院长说:无锡商院与江苏省食文化研究会有着一定的情缘,在没有共同创立“食文化学院”之前就有着深厚的友谊和合作;受食育江苏在行动系列活动组委会的委托,联合举办的“营养健康食堂餐厅建设”及其技能岗位培训班,省委原常委、副省长徐鸣,省委宣传部原副部长司锦泉等领导嘉宾莅临现场亲自宣布开班并作重要讲话,足以证明领导嘉宾对举办“营养健康食堂餐厅建设”及其技能岗位培训高度关注,也是不多见的。徐汉文院长强调:食文化学院的创立,是无锡商院与江苏省食文化研究会深度融合发展的具体行动。今天,我带领我校教务处、继续教育处、后勤保障处、旅游烹饪学院暨食文化学院等职能部门主要负责人参加调研座谈,就是要全力以赴办好双方共同创立的食文化学院,做好《中国食文化通史》编纂、食文化学院课程、教学、专业设置、学院数字化建设等事宜,在全省营养健康食堂首家先行先试示范单位建设的基础上,打造首个全省营养健康食堂建设示范标杆单位做好后勤保障服务。

江苏省食文化研究会常务副会长兼秘书长、无锡商院食文化学院院长吴志强在致欢迎词中说:我会与无锡商院合作创建的食文化学院,是目前在全国高职院校中创办的唯一一所以食文化专业为主的院校,是全面深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》、以及教育部、中宣部等十三个部门于2023年1月13日联合印发的《关于健全学校家庭社会协同育人机制的意见》精神具体行动。今天,我会在创建人之一、食文化学院专家都大明及我会会长、食文化学院名誉院长陈苏华的率领下,前来无锡商院学习、取经,是我会的荣幸。吴志强秘书长强调:我会牵头组织、无锡商院参与编纂的《中国食文化通史》,是功在当代,利在千秋的善举;与无锡商院共同创办的食文化学院、学院数字化建设、打造全省首家营养健康食堂建设示范标杆单位、举办首届中国食文化国际(江苏)博览会等活动,是时代赋予我们的使命、责任和担当,为谱写“强富美高”新江苏现代化建设新篇章、实现中华民族伟大复兴的中国梦而不懈奋斗!

陈苏华会长、都大明教授、张云河处长、刘晓军处长等与会者围绕《中国食文化通史》编纂、食文化学院课程、教学、专业设置、学院数字化建设、打造全省首家营养健康食堂建设示范标杆单位、举办首届中国食文化国际(江苏)博览会等主题,各抒己见,展开了热烈、认真的研讨并达成共识。

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